Banane

Descriere

Banane

Banane – Banana este una dintre cele mai vechi si mai cunoscute fructe din lume. Este delicioasa, nu are samburi si poate fi gasita in orice sezon. Coaja sa groasa este o excelenta protectie impotriva bacteriilor si a contaminarii.

Banana este un fruct bogat in calorii (90 de calorii la 100 grame), dar cu un nivel foarte scazut de grasimi. Fructul contine cantitati mari de anti-oxidanti, minerale si vitamine.

Pulpa de banana are o compozitie moale, usor de digerat, cu zaharuri simple, cum ar fi fructoza si zaharoza care atunci cand sunt consumate incarca rezervorul cu energie al intregului organism si  ne revitalizeaza instantaneu, asadar, datorita acestor calitati, bananele sunt folosite de sportivi pentru a obtine energie instantanee si ca supliment alimentar in plan de tratament pentru copii subponderali.

Fructul contine o cantitate mare de fibre solubile (7% din DZR per 100 g), care ajuta la miscarile intestinale normale, reducand, astfel, probleme de constipatie.

Acesta este, de asemenea, o sursa importanta de vitamina B6– (piridoxina), oferind aproximativ 28% din necesarul zilnic.

Piridoxina este o vitamina importanta din complexul B, care are un rol benefic in tratamentul nevritei, anemiei  si scaderea homocistinei (unul din factorii cauzali pentru boala coronariana (BC) si episoadele de accident vascular cerebral).

Bananele proaspete contin cantitati semnificative de minerale, cum ar fi cupru, magneziu si mangan.

Magneziul este necesar pentru intarirea oaselor si are rol de protector cardiac, precum si manganul care este folosit de organism ca un co-factor pentru enzima antioxidanta, superoxid dismutaza .

Cuprul este necesar pentru producerea de celule rosii din sange.

Bananele proaspete sunt o sursa foarte buna de potasiu, 100 g de fructe oferindu-ne 358 mg potasiu.

Banane – valoare nutritiva

Banana este un fruct cu o valoare nutritiva ridicata. Este o buna sursa de calorii fiind bogata in elemente solide, iar continutul de apa este scazut. O banana mare poate oferi mai mult de 100 calorii. Contine o cantitate mare de zahar asimilabil, ceea ce o face o sursa buna de energie.

Valorile pentru 100 g de fruct:

• Proteine 1.2%
• Minerale 0.8%
• Fibre 0.4%
• Carbohidrati 7.2%
• Continut 70.1%
• Grasimi 0.3%
• Calciu 85 mg
• Fosfor 50 mg
• Fier 0.6 mg
• Vitamina C 8 mg

Banana constitue aproape o dieta echilibrata in combinatie cu laptele. Contine multe proteine, care au trei dintre cei mai importanti amino-acizi. Banana in combinatie cu laptele ofera toti nutrientii necesari corpului.