Dovlecei

Descriere

Dovlecei

Dovlecei de gradina, gustosi, sanatosi, crescuti in gradinile taranesti cu soare si apa pura de izvor; adusi in bucataria dumneavostra de catre gustautentic.ro

Dovlecei i sînt plante anuale, din familia bostănoaselor. Dovlecelul este considerat o legumă foarte folositoare, deoarece se asimilează foarte ușor în organism, are efecte benefice asupra pielii și sistemului gastrointestinal. Semințele de dovlecel sînt utilizate în cosmetologie în calitate de ingredient principal în producerea cremelor.

Beneficii:

• Fortificare generală;
• Diuretic;
• Normalizează echilibrul de apă și săruri;
• Purifică sîngele;
• Elimină din organism reziduurile de colesterol și săruri de sodiu;
• Ameliorează activitatea sistemului gastrointestinal;
• Dovleceii sînt produse dietetice, conțin aproape 20-25 kcal în 100 g.

Intrebuintare:

Dovleceii se recomandă persoanelor ce suferă de colecistită, hepatită, colite cronice, ateroscleroză, afecțiuni biliare, pielonefrite și nefrite cronice.

Dovleceii sînt indicați în problemele cardiovasculare. Dovleceii conțin o cantitate mare de potasiu și magneziu, care alimentează mușchiul cardiac. Proprietățile sîngelui sînt ameliorate de fier, ce sporește nivelul de oxigen în sînge și datorită acestui fapt organismul poate suporta mai multe presiuni. Dovleceii conțin 90% de apă.

Elimină surplusul de lichid din organism. Antioxidanții ajută în lupta cu îmbătrînirea, doar trebuie prelucrați termic. Dovleceii detoxifică ficatul, ajută în cazul problemelor biliare,în cazul colecistitei.

Toate microelementele necesare pentru diabetici se conțin în dovlecei, chiar și zahărul natural. La întrebuințarea regulată a dovleceilor, aceștia purifică articulațiile și elimină sărurile din organism. Această legumă este benefică pentru sînge.

Informatii nutritionale pentru 100 g dovlecei

Lipide 0.4g, Proteine 2.7g, Glucide 3.1g, Calorii 25, Vit.A* 82 UI, Vit.C 34.1mg, Ca 21mg, Fe 0.8mg, P 93mg, Zn 0.83mg, Mg 33mg

• Există peste 45 de varietăți diferite de dovlecel – Acestea sunt în culori roșii, galbene și verzi și au nume ca Hooligan, Bomboane de bumbac și Orange Smoothie.
• Dovleci sunt fructe – Mai precis, acestea sunt un varietate de iarnă în familia Cucurbitacae, care include castraveți și pepeni.
• Dovlecii sunt 90% apă. – Și asta îi face sa aibă calorii scăzute. O ceașcă de dovlecel are doar 83 de calorii și doar o jumătate de gram de grăsime. În comparație, aceeași dimensiune de servire a cartofului dulce are de trei ori mai multe calorii. Ei au, de asemenea, mai multe fibre decât kale, mai mult potasiu decât banane și sunt plini de magneziu și fier și de asemenea sunt sănătoși pentru inimă.